La comercialización de productos terminados que contienen ingredientes de “marca” que los consumidores reconocen podría ser clave para obtener una prima de precio sustancial en la tienda. “Una barrera para la marca compartida es la percepción entre las empresas de alimentos y bebidas de que reduce su capacidad de darse una vuelta entre los proveedores de materias primas para lograr el mejor precio. Sin embargo, con consumidores dispuestos a pagar sobreprecios tan elevados por productos elaborados con ingredientes que conocen, este factor podría compensarse fácilmente con mayores ventas y ganancias”, agregó.

Nota original: www.foodbeverageinsider.com